Réservé Review 5: Nooba

Gestern waren wir für ein Dinner im Nooba in Zürich mit unserem Réservé Buch. Der wohl letzte Asiate in unserem Buch. Wir waren bereits im Blue Monkey, Cha Cha und Nagasui.

Tiger Beer

Das Nooba befindet sich am Kreuzplatz fünf in Zürich. Von außen sieht es sehr nett, aber auch gleich etwas hektisch aus. Innen befindet sich eine offene Küche und die Mehrzahl der Tische sind große Holztische für etwa 8-10 Personen. Wir hatten Glück und bekamen einen der weniger 2er Tische. Die Einrichtung ist modern stylisch und passt gut zum Konzept.

Gyoza mit Wasabi Dip

Zuerst bestellte ich mir ein Tiger Bier und schmöckerte in der Karte. Das Nooba bietet allerlei Gerichte bunt durch die asiatische Küche mit einem Fokus auf Nudel- und Wokgerichten dazwischen einige Currys. Das Nooba selbst beschreibt seine Küche als pan asiatisch. Wir entschieden uns für Gyoza und Dim Sum zur Vorspeise. Ich bestellte mir dann Korea Noodles und meine Begleitung Hoi Sin Duck.

Korea Noodles

Kurzer Zeit später erhielten wir auch gleich unsere Gyoza begleitet von etwas Karotte und einem Tupfen Wasabi in einer Schale. Die Gyoza haben uns sehr gut geschmeckt, nur leider außen etwas sehr geröstet an manchen Stellen. Mit dem Wasabi wussten wir nicht so recht was wir anfangen sollten. Wir haben dann eine Mischung aus Soja Sauce und dem Dip gemacht und darin unsere Gyoza gebadet. Auf unsere Dim Sum wurde wohl vergessen, denn kaum zehn Minuten später wurden bereits die Hauptgerichte serviert.

Hoi Sin Duck

Meine Korea Nudeln war sehr gut. Das Rindfleisch kross und doch noch etwas rosa innen. Gut gewürzt und durch die frischen Kräuter oben auf gab es ein rundes Geschmackserlebnis. Die Ente meiner Begleitung war ebenfalls außergewöhnlich gut. Weder zu fett noch trocken, sondern zart schmelzend auf den Punkt. Ihr Gemüse war auch in Ordnung und der Reis war gut. Die Portion Reis war sehr groß und meine persönliche Meinung war, dass auch zur Ente Nudeln besser gepasst hätten. Ist aber wohl Geschmackssache. Überraschenderweise kamen nun unsere Dim Sum. Wir waren etwas erstaunt und überlegten kurz, ob wir sie noch wollten. Wir entschieden uns für die Dim Sum und sie waren auch noch warm. Mir haben sie gut geschmeckt, aber es waren sicher nicht die besten. Die Füllung war gut, dennoch haben mir die Dim Sum im Nagasui besser gemundet.

Dim Sum

Abschließend bestellten wir noch eine asiatische Version von Crème catalane mit Ananas. Sehr lecker und ein würdiger Abschluss.

Dessert

Insgesamt hat mir das Nooba sehr gut gefallen. Die Hauptspeisen waren wirklich sehr gut. Die Vorspeisen auch in Ordnung. Die leicht verbrannten Gyoza und die verspäteten Dim Sum haben das Bild etwas getrübt, aber dennoch bleibt das Nooba eine gute Wahl und ich würde es über dem Cha Cha einordnen. Der Service war freundlich, aber teilweise etwas überfordert bzw. vermittelte ein gestressten Eindruck, obwohl das Restaurant bei weitem noch nicht voll war. Die Sitzplätze außen war fast komplett leer und innen gab es auch noch freie Plätze. Mit besserem Service und keinem Maleur bei den Vorspeisen würde ich sagen, dass das Nooba auch das Nagasui schlagen kann, denn die Hauptspeisen waren schon verdammt gut. 

Ein weiterer gelungener Abend mit unserem Réservé Buch und ich bin schon neugierig auf den nächsten. Asiatische Küche ist wohl keine mehr übrig, aber es gibt auch noch viele weitere Optionen.

Grüße

Réservé Review 4: Nagasui Zürich

Gestern haben wir wieder unser Réservé Buch genutzt und haben das Nagasui in Zürich ausprobiert. Nach dem Blue Monkey und dem Cha Cha ist das der dritte Asiate aus unserem Buch. Wie man merkt haben wir eine gewisse Vorliebe für die Küche Asiens. Das Nagasui bietet ebenfalls den Modus zwei Abende bis 20 Uhr und so hatten wir eine Reservierung für sieben Uhr.

Chips zu unseren
Cocktails

Der Frühling ist in Zürich angekommen und da es ein warmer Abend war, entschieden wir uns für einen Platz auf der Terrasse. Das Ambiente innen kann ich daher nicht wirklich bewerten, aber es sah ganz schön aus. Auf der Terrasse standen nahmen wir an einem großen Tisch Platz und wurden sehr freundlich begrüßt. Wir entschieden uns für je einen Cocktail von der Karte. Ich hatte einen Caipirinha mit Ingwer und meine Begleitung einen fruchtigen Cocktail mit Prosecco. Beide sehr lecker. Wir teilten uns eine Portion Dim Sum als Vorspeise. Für die Hauptspeise bestellte meine Partnerin eine Tofu Gemüse mit Reis und ich nahm Rindfleisch gebraten, ebenfalls mit Reis.

Nach kurzer Zeit erhielten wir noch einige salzig scharfen Chips für unsere Cocktails und diese waren sehr lecker. Normalerweise würde ich sagen etwas zu salzig, aber zu unseren Cocktails eine tolle Sache. 

Dim Sum

Eine kleine Wolke hatte es nicht gut mit uns gemeint und so fing es an zu nieseln. Wir rutschen ganz an das Ende unseres Tisches unterhalb des Gebäudes und waren so vom Regen verschont. Glück gehabt und nach etwa 5 Minuten war der Regen auch schon vorbei.

Unser netter Kellner brachte uns die Dim Sum. Auf dem Teller waren je zwei von zwei verschiedenen Sorten. Wir fanden die Dim Sum sehr lecker. Der Teig außen war nicht zu matschig und die Füllung innen gut gewürzt und abwechslungsreich. Toller Start für das Essen. Leider sind Dim Sum Portionen immer winzig. Ich hätte doch gerne ein oder zwei Weitere gegessen.

Gemüse mit Tofu

Kurze Zeit später wurden die Hauptspeisen gebracht. Jeder erhielt einen Teller mit Reis und einen weiteren Teller mit dem bestelltem Gericht. Sah wirklich umwerfend aus. Toll angerichtet. Etwas Deko, aber nicht übertrieben, das Essen stand voll im Mittelpunkt. Das Tofu Gemüse meiner Partnerin sah aus wie man sich Frühling vorstellt. Es schmeckte auch so. Ganz frisch, ein wenig blumig und nach Garten und Natur. Das Tofu war ebenfalls vorzüglich. Es schmeckte weder zäh noch trocken oder nach Gummi. Mein Rindfleisch war auch sehr lecker. Es hatte einen kräftigen Geschmack nach Soya und Umami. Die Pilze und die Bambussprossen verstärkten die fleischigen Aromen. Der Reis dazu war von der Portion mehr als genug und qualitativ in Ordnung.

Rindfleisch mit Bambussprossen

Wir hatten ja nur einen kurzen Abend reserviert und daher nahmen wir anschließend keine Nachspeise, sondern bezahlten. Ich denke nicht, dass wir um acht Uhr aus dem Lokal hätten gehen müssen, aber wir beiden sehr satt und so entschieden wir uns für den Heimweg zu Fuß.

Insgesamt bleibt zu sagen, dass das Nagasui ein tolles Lokal ist, mit sehr guten Speisen. Das Tofu Gemüse hat mich voll und ganz überzeugt und auch das Gericht mit Rindfleisch im Nagasui war auf einem Level mit dem Blue Monkey. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir fühlten uns wohl. Das Ambiente innen habe ich leider nicht gesehen, aber außen hat es mir gut gefallen. Etwas Großstadtflair durch die umliegenden hohen Gebäude der Börse und dann doch wieder Kleinstadt Zürich mit der Schanzengraben Promenade direkt vor der Tür. Ich persönlich würde das Nagasui deutlich über dem Cha Cha einordnen und etwa gleichwertig mit dem Blue Monkey. Das Nagasui mag etwas legerer sein als das Blue Monkey, aber die Qualität des Essens ist in der selben Liga. So geht ein weiterer schöner Abend mit dem Réservé Buch zu Ende und wir freuen uns schon auf den nächsten.

Grüße 

Tian München

Wir waren letztes Wochenende in München und dort haben wir das Tian München getestet. Das Tian in Wien haben wir leider bis heute nicht besucht, aber nun war die Chance auf ein spontanes Lunch im Ableger in München. Das Restaurant ist, wie in Wien, komplett vegetarisch und hat auch viele vegane Speisen zu bieten. Trotz oder gerade auch wegen dieser Besonderheit wurde das Tian Wien mit einem Michelin Stern gekürt.

Tisch Tian München

Ganz untypisch für uns hatten wir diesmal keine Reservierung, sondern haben unser Glück als Walk-in Gäste versucht. Wir wurden nett begrüßt und uns wurde ein schöner Tisch direkt am Fenster zu geteilt. Man sitzt etwas exponiert, aber hat auch einen Blick auf den Viktualienmarkt davor.

Wir entschieden uns für 3 Gänge zu einem sehr fairen Preis von 19 Euro. Zum Trinken entschieden wir uns für hausgemachte Limo und waren dann sehr gespannt auf unser komplett vegetarisches Essen.

Kräutersalat mir Radischen

Zur Vorspeise hat wir beiden den Kräutersalat gewählt. Wir erhielten einen Teller voller Salat mit viel Radischen und leider etwas wenig Kräutern bzw. für meinen Geschmack zu alltäglichem Salat. Hier hätte ich mir mehr als nur Rucola und Gartensalat erwartet, auch wenn er geschmacklich einwandfrei war. Das Dressing war sehr gut und hatte die richtige Mischung aus Essig, Säure und etwas Süße. Ein schöner erster Gang, der trotzdem hinter meinen Erwartungen zurückblieb.

Nudeln mit Gemüse

Kurz darauf wurden unsere Hauptgänge serviert. Ich hatte mich für ein Graupengericht mit Pilzen entschieden und meine Begleitung für Nudeln mit Karotten und Oliven. Beide Gerichten waren sehr gut.

Graupen mit Pilzen

Meine Pilze hervorragend und auch die Graupen sehr lecker, aber das Essen meiner Begleitung hat mir noch besser geschmeckt. Die Karotten war scharf angebraten und hatten ein leicht karamellisiertes Aroma. Nudeln auf den Punkt und auch das restliche Gemüse sehr gut. Tolles Essen, keiner vermisst hier das Fleisch und trotzdem gab es Geschmack nach Umami Aroma zum Beispiel auch vom Parmesan.

Creme catalane mit Erdbeeren

Das Dessert anschließend war sehr ordentlich. Ich hatte eine dunkle Creme mit Mandeln und Ananas. Das zweite Dessert war ähnlich wie Creme catalane und war mit Erdbeeren dekoriert. Ebenfalls sehr gut und richtig tolle Erdbeeren.

Dunkle Creme

Insgesamt ein toller Lunch zu einem super Preis. Das Personal war sehr freundlich und auch hilfsbereit bei der Auswahl der Speisen. Es ist keine hochgestochene oder technische Küche, aber tolle Gericht, alles vegetarisch und lecker. Wir hätten uns vielleicht noch ein kleines Amouse bouche zu Beginn gewünscht, aber sonst bleibt nicht viel kritisch zu sagen. Wir würden jederzeit wieder hingehen oder das Restaurant auch mal am Abend für ein Menü besuchen.

Grüße aus München

Wochenendreise nach München

Im Februar hatten wir bei Swiss eine Reise nach München gebucht. Zu letzt hatte ich auf dieser Strecke den Bus getestet, aber für 100 CHF konnte ich nicht nein sagen für einen Flug von Zürich nach München. So stand uns ein Wochenende in München bevor mit Essen gehen und shoppen.

Wochenende in
München

Das war nun die erste Reise mit Swiss ohne meinen FTL. Check-in gab es keinen Unterschied, denn wir waren nur mit Handgepäck unterwegs. Die Lounge habe ich doch etwas vermisst, aber kein großer Verlust. Das saubere WC ist noch der größte Verlust. Wirklich merken werden ich meinen verlorenen FTL wohl erst, wenn mal etwas schief läuft oder ich gerne in der Lounge duschen würde.

Der Flug war ohne besondere Ereignisse. Boarding, Abheben, Getränke, Landen und mit dem Bus zum Terminal. Ab in die S-Bahn und auf nach München. In München waren wir dann viel shoppen und haben Familie besucht. Wir haben uns außerdem noch einen Ausflug ins Tian München gegönnt. Das Tian in Wien hat ja als vegetarisches Restaurant mit einem Michelin Stern doch einige Schlagzeilen erzeugt. In München gibt es noch keinen Stern, aber das Essen war sehr gut. Mehr gibt es hier in meinem Bericht. Sonst hatten wir kulinarisch noch einem Schnitzel bei der Familie, Sushi und waren im Horst im Museum Brandhorst. 

Die Rückreise war dann entsprechend wie die Hinreise ohne große Ereignisse und ohne FTL kann ich nicht mal mehr Bilder aus der Lounge posten. Werde also meinen FTL doch etwas vermissen... Immerhin steigt der Zähler meiner Flüge.

Grüße

Réservé Review 3: Allegro

Nachdem wir mit unserem Réservé Buch nun zweimal asiatisch Essen waren (Blue Monkey und Cha Cha), war es dann Zeit für einen Italiener. Unsere Wahl fiel auf das Allegro in Zürich Wollishofen. Das Restaurant befindet sich in der Mutschellenstrasse 137 in einem dreistöckigen Gebäude. Von außen macht das Restaurant einen eher etwas unauffälligen Eindruck. Der Innenraum ist aber sehr schön und geschmackvoll eingerichtet. Etwas bunt durcheinander, aber für einen Italiener am Eck vollkommen in Ordnung.
Wir wurden freundlich begrüßt und bekamen unseren Tisch. Wir bestellten zwei Rosé Weine als Apéritif und studierten die Karte. Das Restaurant bietet neben Pizza und Pasta auch einige Fleisch und Fischgerichte. Die Karte ist nicht überladen und trotzdem bietet sie genug Auswahl. Wir entschieden uns für ein Carpaccio de Pulpo zur Vorspeise und anschließend für Pizza. Meine Begleitung wählte Gemüse und ich Rohschinken mit Mascarpone und Rucola.
Wir bekamen einen relativ großen Amuse-bouche bestehend aus Tomaten Bruschetta. Sehr lecker und eigentlich schon fast eine Vorspeise. Sehr nette Geste. 

Carpaccio de Pulpo

Unsere Vorspeise kam kurz danach und wir saßen vor einer riesigen Platte. Dünn aufgeschnittener Pulpo bedeckt mit einigen Zwiebelringen und etwas Öl. Wir waren überrascht ob der Größe der Portion, denn dazu wurden noch vier Stücke Pizzabrot gereicht. Für eine Person meiner Meinung nach als Vorspeise etwas zu groß. Der Pulpo war sehr lecker, die Zitrone brachte die nötige Säure, aber ein paar Blätter Rucola und etwas weniger Zwiebeln hätte mir noch besser gefallen. Alternativ vielleicht auch Petersilie und etwas Olive. Angepriesen auf der Karte war das Carpaccio auch mit Rucola. Die Vorspeise war trotzdem ein schöner Auftakt für unser Dinner. Allegro bietet übrigens auch zwei Abende bis 20 Uhr. Also zwei Dinner mit jeweils der billigeren Hauptspeise gratis.

Pizza mit Rohschinken, Mascarpone
und Rucola

Für die Hauptspeise bestellten wir uns noch einen Rotwein. Die Auswahl an offenen Weinen ist etwas begrenzt und bietet gerade im Bereich Rotwein nur 4 Weine. Zwei aus Italien und je einer aus der Schweiz und Spanien. Die Weinkarte für Flaschenweine ist dafür sehr umfangreich und bietet auch einige Magnum Flaschen. Für einen geselligen Abend in großer Runde bestimmt eine tolle Sache.

Gemüse Pizza

Kurz nach dem Wein, traf dann auch unsere Pizza ein. Sah hervorragend aus und duftende herrlich. Meine Pizza mit Schinken, Mascarpone und Rucola hatte einen knusprigen Rand, der Boden war relativ dünn und der Belag sehr gut. Alles was man sich von einer Pizza erwartet. Die Pizza meiner Partnerin war auch sehr gut. Sie hatte sich ja für Gemüse entschieden und die Pizza war mit vielen eher groben Stücken belegt. Das Gemüse war dadurch nicht komplett verkocht. Insgesamt sehr tolle Pizzen.

Panna Cotta

Für die Nachspeise entschieden wir uns für ein Panna cotta mit Waldbeeren. Ich bestellte einen Espresso macchiato dazu. Das Bild kann nicht annähernd den Geschmack und das Aroma einfangen. Wirklich toll. Obwohl wir schon sehr voll waren, dank der großen Vorspeise und der leckeren Pizza, haben wir das ganze Dessert aufgegessen.
Der Service war sehr nett im Allegro. Das Personal war aufmerksam und sehr freundlich, aber nie aufdringlich. Wir hatten am Anfang kurz eine Diskussion, da wohl bei der Reservierung über das Réservé App verloren ging, dass es sich um eine Réservé Reservierung handelte, aber das war sehr schnell aus der Welt. 
Zusammengefasst ein toller Abend mit sehr leckerem italienischem Essen. Vorspeise sehr gut, leider nur ohne Rucola. Auf der Pizza war Rucola, also schätze ich nicht, dass er aus war. Vielleicht vergessen? Hauptspeise war super und Nachspeise ein Traum. Die offene Weinauswahl könnte man noch etwas verbessern, aber sonst fällt mir nicht viel ein. Das kleine Faux Pas mit dem Rucola, na ja und die Tischdecke aus Papier. Service tip-top und Preis-Leistung auch in Ordnung. Der Abend hat mit Trinkgeld 110 Franken gekostet. Erscheint viel, aber die 4 Gläser Wein waren alleine schon 30 Franken und ich finde für das gebotene Essen inklusive der großzügigen Portionen absolut angemessen. Ein toller Italiener.

Grüße 

Réservé Review 2: Cha Cha Zürich

Heute waren wir das zweite Mal mit unserem Réservé Buch beim Essen. Wir hatten uns für das Cha Cha Zürich entschieden. Das Konzept für Cha Cha stammt aus Deutschland und wurde von Migros in die Schweiz importiert. Mittlerweile sind über 7 Standorte in der Schweiz zu finden. Das Konzept soll ein Gegenstück zu Fast Food sein und der Name Cha Cha (Thailandisch für "Langsam, langsam") suggeriert, dass es sich hier um Slow Food handeln könnte. Thai Slow Food in Zürich? Richtig, dass macht keinen Sinn. Das Cha Cha ist und bleibt Systemgastronomie, auch wenn die Zutaten frisch sind und im Wok erst nach der Bestellung zu bereitet wird. Vapiano auf Thai quasi. Genug Theorie.

Das Cha Cha offeriert im Réservé Buch die Option ein ganzer Abend. Kurz zur Erinnerung, es gibt die zwei Modi und das jeweilige Restaurant legt diesen fest. Entweder zwei Abende bis 20 Uhr oder ein ganzer Abend und jeweils die zweite Hauptspeise aufs Haus. Wir hatten auf 19:30 reserviert und waren pünktlich in einem fast leeren Lokal in der Talstrasse 61 angekommen. Es waren maximal 6 Tische mit vielleicht 15 Personen insgesamt besetzt. Nach eigenen Angaben hat das Lokal Platz für mehr als 200 Gäste. Vermutlich läuft durch die Lage das Hauptgeschäft am Mittag und am Wochenende und nicht unter der Woche am Abend.

Wir wurden freundlich begrüßt und hat freie Auswahl für einen Tisch und entschieden uns für einen Tisch am Fenster. Die Karten wurden gereicht und wir entschieden uns zuerst für "Variationen von cha cha Complements" als gemeinsame Vorspeise. Meine Partnerin wählte das gelbe Gemüse Curry und ich nahm "Thai-Reisnudeln mit Pfeffer-Poulet" als Hauptspeise. Wir bestellten uns noch zwei hausgemachte Ice Teas, einmal Minze-Zitrone und einmal Drachenfrucht-Grapefruit-Minze. Beide waren sehr, sehr lecker und verdienen eine uneingeschränkte Empfehlung.

Vorspeisen Variation im Cha Cha

Kurze Zeit später wurde bereits unsere Vorspeise serviert. Der gereichte Kürbis-Mango-Salat war sehr lecker, dem Gurkensalat fehlte irgendwie etwas, der Zucchetti-Minze-Chili-Salat mit Poulet war schön scharf und ebenfalls gut. Die kleine Wan Tan-Suppe besonders köstlich, aber leider nur einen sehr großen Wan Tan. Hier hätte ich es noch besser gefunden zwei kleine zu servieren. Die Vorspeise war alles in Allem sehr gelungen und ich würde sie wieder bestellen. 

Hauptgang Cha Cha Zürich

Nach einer weiteren Runde Ice Tea wurden unsere Hauptspeisen aufgetischt. Ich bin etwas hin und hergerissen. Meine Hauptspeise war schon lecker, aber viel zu wenig authentisch. Es schmeckte als wäre das Essen viel zu sehr für den europäischen Gaumen angepasst worden. Die Komponenten waren schon der asiatischen Küche zu zuordnen, aber der Geschmack war etwas fad fast schal. Nach Pfeffer schmeckte nur das Huhn, das Gemüse nach sehr wenig und die Nudeln hatten etwas Pfeffer angenommen. Mir fehlte die Schärfe, die Frische und dieses Mundgefühl, das ich sonst bei asiatischem Essen bekomme. Leichte Schärfe am Gaumen, die erst so richtig zur Geltung kommt, wenn man aufhört zu essen. Jeder Bissen mit unterschiedlichen, aber doch passenden Aromen und Konsistenzen. Verschiedene Geschmäcke auf einmal, die zusammen ein stimmiges Gedicht abgeben. Die Warnung auf der Homepage mit "für den europäischen Gaumen" ist ernst zu nehmen. Das Essen im Blue Monkey, auch wenn das sicher nicht 100% authentisch ist, war deutlich besser. Besser war auch das Curry meiner Begleitung. Es hatte zwar nicht die Klasse wie im Blue Monkey, war aber deutlich besser als meine Hauptspeise. Vielleicht hätte ich doch, wie ich es zuerst vorhatte, einen Thai Rindfleisch-Salat essen sollen. Schade, dass das Cha Cha keine zwei Abende anbietet, sonst hätte ich einen guten Grund für eine zweite Chance gehabt.

Der Service und das Ambiente haben mir so lala gefallen. Die großen Tische sind sicher mittags nett, wenn man mit Kollegen zum Lunch geht. Ausreichend Platz für alle an einem Tisch und kommunikativ. An unserem Abend waren sie alle verwaist und leer. Teilweise auch schon abgedunkelt. Insgesamt macht die Austattung und die Deko mehr als das Essen deutlich, dass es sich um ein Systemgastronomie Lokal handelt. Trifft leider auch nicht wirklich meinen Geschmack. Das Personal war nett und ausreichend zahlreich, aber trotz der schwachen Besucherzahl war die Aufmerksamkeit für die Gäste eher gering.

Ich finde insgesamt war der Besuch etwas trostlos, ja trostlos trifft das leere Lokal und meine Hauptspeise. Gut fand ich die Iced Teas und die Vorspeise. Preislich ist das Cha Cha in Ordnung. Ich denke für einen Lunch am Mittag aus dem Büro ist das Cha Cha eine gute Wahl, aber für ein Dinner unter der Woche nicht wirklich. Man fühlt sich etwas fehl am Platz und man könnte fast meinen man hält das Personal von seinem Feierabend ab. Die Öffnungszeiten sind bis 23 Uhr, aber wenn man schon um 20 Uhr nur kaum mehr als 10 Gäste hat, sperrt man mit Sicherheit früher zu.

Grüße

Réservé Review 1: Blue Monkey - Thai Bistro

Wir hatten von unseren Freunden das Réservé Gutscheinbuch für Zürich zum Abschied aus Wien geschenkt bekommen. Ein tolles Geschenk für uns, da wir gute Küche sehr schätzen und lieben. In 30 Restaurants in und um Zürich ist die zweite Hauptspeise immer gratis. Zu unterscheiden sind noch die zwei verschiedenen Modellen, die je nach Restaurant angeboten werden. Entweder ein Gutschein für einen ganzen Abend oder zwei Gutscheine, dafür muss man bis 20 Uhr fertig sein.

Heute war der Tag gekommen, um das Buch zu testen. Wir hatten uns für das Blue Monkey Thai Bistro als Auftakt entschieden. Gelegen ist das kleine Bistro im Kreis 1 nähe der Limmat. Beim Hafenkran einfach abbiegen und schon ist man in wenigen Schritten am Stüssihofstatt 3. Es gibt dort das Thai Heaven, das Thai Bistro und eine Bar. Der Gutschein ist für das Bistro.
Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Wir wurden nach unserem Wunsch für einen Apéritive gefragt. Wir hatten keine Lust auf Champagner oder ähnliches und entschieden uns daher für einen Weißwein aus der Schweiz. Einen Espesses vom Genfer See um genau zu sein. Sehr gute Wahl. Fruchtig, frisch, aber nicht zu jung.

Rotes Curry
im Blue Monkey

Aus der Karte wählten wir dann eine Vorspeise zum Teilen: vegetarische Frühlingsrollen. Laut Karte hausgemacht. Als Hauptspeise entschied ich mich für ein rotes Curry mit Rind und meine Partnerin für ein rot-braunes vegetarisches Curry.
Nach kurzer Zeit brachte der Keller unsere Frühlingsrollen und sie waren himmlisch. Ein super Geschmack und meiner Meinung nach zu 100% selbstgemacht. Die gereichten Saucen waren auf Basis von Sojasauce und passten gut zu unseren Frühlingsrollen. Sehr schöner Auftakt.
Bald darauf wurden unsere Hauptspeisen serviert. Portion auf jeden Fall groß genug und sehr schön angerichtet. Es duftet herrlich und vom ersten bis zum letzten Bissen ein unglaublicher Genuss. Mein Fleisch war sehr zart und zerging am Gaumen. Es war weder faserig noch fettig. Die Sauce schmeckte sehr gut. Sie war scharf, aber nicht so scharf, dass der Geschmack der anderen Kräuter und Gewürze unterging. Das vegetarische Curry meiner Partnerin war ebenfalls sehr gut. Etwas milder von der Würze, aber noch etwas cremiger als meine Hauptspeise.
Der Service war während unseres Besuches sehr aufmerksam und freundlich. Anfangs wollte uns der junge Kellner einen italienischen Pinot Grigio als Wein aus der Schweiz verkaufen, aber er hat seinen Fehler schnell. Kleines Malheur, aber wenn so etwas der einzige "negative" Punkt an einem Abend ist, dann kann man schon sagen, dass alles zu unserer vollsten Zufriedenheit war. Ein schöner erster Abend mit Réservé und ich hoffe es folgen noch viele weitere.

Grüße

Linz nach Zürich mt Etihad Regional

Nach Sylvester in Wien waren wir noch kurz in Oberösterreich und wollten dann von dort zurück nach Zürich. Der Railjet war in etwa genau so teuer wie ein oneway Ticket mit Etihad Regional. Kostenpunkt etwa 100 Euro. Darwin Airline ist eine Schweizer Fluggesellschaft und führt für Etihad Regional die Flüge aus. Darwin gehört auch zu etwa einem Drittel Etihad.

Der Flughafen Linz ist sehr klein und wird neben einigen Linienflügen hauptsächlich für den Charterverkehr genutzt. Abgefertigt wird Darwin bzw. Etihad Regional lustigerweise von Austrian. Wir haben uns dann noch schnell den Stempel vom Zoll geholt, für die Mehrwertsteuer-Rückerstattung (was ein Wort). Sicherheitskontrolle war sehr schnell erledigt, denn es gab nur noch einen zweiten Flug nach Ägypten und das Gros der Passagiere war noch am Check-in. Wir warteten dann noch etwa 25 Minuten am Gate. Es gibt sonst nicht sehr viel zu tun in Linz.

Boarding war sehr pünktlich und wir sind einfach über das Flugfeld gelaufen bis zum Flieger. Kein Bustransfer nötig. Unsere Saab 2000 machte von außen einen guten Eindruck. Die Lackierung gefällt mir sehr gut. Schlicht und dezent, aber trotzdem edel.

Saab 2000 von Etihad Regional
in Linz

Der Flieger ist 2-1 bestuhlt und war etwa zu 30-35% gebucht. Wir hatten einen 2er Platz und es war sehr angenehm vom Sitzabstand und der Sitzbreite. Angenehm weich waren die Sitze auch noch und kein Vergleich mit den Campingstühlen bei LH&Co.

Kurzer Sicherheitseinweisung und wir konnten pünktlich starten. Der Flug war sehr ereignislos und leider waren die Alpen voller Wolken. Schade, das wäre eine gute Route gewesen, um ein paar schöner Bilder der Alpen zu knipsen.

Snack Sackerl

Es wurde jedem Passagier ein Sackerl gereicht. Dieses enthielt je einen Muffin, eine kleine Flasche Wasser und eine Schokolade. Zusätzlich noch ein abgepacktes feuchtes Tuch und eine Serviette. Geschmacklich war der Muffin echt okay und auch eine ausreichende Portion für diesen Flug. Der Service war dadurch auch sehr schnell und das Abräumen ebenfalls, da die meisten den Müll in das Sackerl gepackt hatten.
Landung war dann pünktlich, aber leider sind wir noch sehr lange über das Vorfeld bis zu unserer Parkposition gefahren. Mit dem Bus dann das gleiche zurück. Wir haben sicher 20 Minuten dafür gebraucht. Keine Ahnung warum Ethihad Regional seine Flieger so weit ab vom Schuss parkiert. 
Gepäck kam dann auch nicht gleich und wir hatten danach noch einen kurzen Aufenhalt beim Zoll. Wir hatten gleich den roten Kanal gewählt und haben alles brav verzollt. Mit Weihnachtsgeschenken und Einkäufen waren wir einfach doch über der Freigrenze.

Grüße

Ziele 2015

Es ist wieder an der Zeit sich Ziele für das neue Jahr zu überlegen. Ich würde gerne eine Langstrecke in C fliegen, am besten mit einem Urlaub Richtung Asien. Weiterhin wären zwei Städtereisen toll. Wien und München wird aber nicht zählen, da ich dort ja eher regelmäßig bin. Zwei neue Städte müssen also her. Von den Segmenten würde ich gerne wieder über 20 kommen. Sagen wir 21 und damit sollte der Zähler am Ende des Jahres auf 150 stehen. Eine schöne runde Zahl.

Grüße 

Catch up Ziele 2014

2014 ist vorbei und es ist an der Zeit meine Ziele für 2014 zu analysieren. Ich hatte mir vorgenommen, dass ich FTL verlängere oder A3 Gold versuche. Beides ist leider nichts geworden. Sehr schade, aber für FTL hätten noch 6 Segmente gefällt und genug Meilen für A3 waren nicht drinnen. Das bringt mich gleich zum nächsten Punkt. Dieses Jahr wollte ich auf 111 Segmente kommen und das habe ich sehr locker erreicht. Am Ende des Jahres stand der Zähler auf 129 Segmente. 2014 waren dann also genau 30 Segmente und über 31 000 km. Ein weiteres Ziel war eine Langstrecke in C und eine halbe habe ich mit meinem Business Class Rückflug aus den USA erreicht. Also ein halb erreichtes Ziel. Der Rundflug über Ithaca musste leider aus Zeitgründen ausfallen. Das ist wirklich sehr schade. Wäre bestimmt ein tolles Erlebnis geworden. Das letzte Ziel waren zwei Städtereisen in Europa. Ich war dann doch noch in mehr Städten (zum Beispiel Kopenhagen) und einem Badeurlaub in Sardinien. 

Insgesamt also eine ganz ordentliche Ausbeute und nun überlege ich mir Ziele für 2015.

Grüße