Heute waren wir das zweite Mal mit unserem Réservé Buch beim Essen. Wir hatten uns für das Cha Cha Zürich entschieden. Das Konzept für Cha Cha stammt aus Deutschland und wurde von Migros in die Schweiz importiert. Mittlerweile sind über 7 Standorte in der Schweiz zu finden. Das Konzept soll ein Gegenstück zu Fast Food sein und der Name Cha Cha (Thailandisch für "Langsam, langsam") suggeriert, dass es sich hier um Slow Food handeln könnte. Thai Slow Food in Zürich? Richtig, dass macht keinen Sinn. Das Cha Cha ist und bleibt Systemgastronomie, auch wenn die Zutaten frisch sind und im Wok erst nach der Bestellung zu bereitet wird. Vapiano auf Thai quasi. Genug Theorie.
Das Cha Cha offeriert im Réservé Buch die Option ein ganzer Abend. Kurz zur Erinnerung, es gibt die zwei Modi und das jeweilige Restaurant legt diesen fest. Entweder zwei Abende bis 20 Uhr oder ein ganzer Abend und jeweils die zweite Hauptspeise aufs Haus. Wir hatten auf 19:30 reserviert und waren pünktlich in einem fast leeren Lokal in der Talstrasse 61 angekommen. Es waren maximal 6 Tische mit vielleicht 15 Personen insgesamt besetzt. Nach eigenen Angaben hat das Lokal Platz für mehr als 200 Gäste. Vermutlich läuft durch die Lage das Hauptgeschäft am Mittag und am Wochenende und nicht unter der Woche am Abend.
Wir wurden freundlich begrüßt und hat freie Auswahl für einen Tisch und entschieden uns für einen Tisch am Fenster. Die Karten wurden gereicht und wir entschieden uns zuerst für "Variationen von cha cha Complements" als gemeinsame Vorspeise. Meine Partnerin wählte das gelbe Gemüse Curry und ich nahm "Thai-Reisnudeln mit Pfeffer-Poulet" als Hauptspeise. Wir bestellten uns noch zwei hausgemachte Ice Teas, einmal Minze-Zitrone und einmal Drachenfrucht-Grapefruit-Minze. Beide waren sehr, sehr lecker und verdienen eine uneingeschränkte Empfehlung.
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| Vorspeisen Variation im Cha Cha |
Kurze Zeit später wurde bereits unsere Vorspeise serviert. Der gereichte Kürbis-Mango-Salat war sehr lecker, dem Gurkensalat fehlte irgendwie etwas, der Zucchetti-Minze-Chili-Salat mit Poulet war schön scharf und ebenfalls gut. Die kleine Wan Tan-Suppe besonders köstlich, aber leider nur einen sehr großen Wan Tan. Hier hätte ich es noch besser gefunden zwei kleine zu servieren. Die Vorspeise war alles in Allem sehr gelungen und ich würde sie wieder bestellen.
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| Hauptgang Cha Cha Zürich |
Nach einer weiteren Runde Ice Tea wurden unsere Hauptspeisen aufgetischt. Ich bin etwas hin und hergerissen. Meine Hauptspeise war schon lecker, aber viel zu wenig authentisch. Es schmeckte als wäre das Essen viel zu sehr für den europäischen Gaumen angepasst worden. Die Komponenten waren schon der asiatischen Küche zu zuordnen, aber der Geschmack war etwas fad fast schal. Nach Pfeffer schmeckte nur das Huhn, das Gemüse nach sehr wenig und die Nudeln hatten etwas Pfeffer angenommen. Mir fehlte die Schärfe, die Frische und dieses Mundgefühl, das ich sonst bei asiatischem Essen bekomme. Leichte Schärfe am Gaumen, die erst so richtig zur Geltung kommt, wenn man aufhört zu essen. Jeder Bissen mit unterschiedlichen, aber doch passenden Aromen und Konsistenzen. Verschiedene Geschmäcke auf einmal, die zusammen ein stimmiges Gedicht abgeben. Die Warnung auf der Homepage mit "für den europäischen Gaumen" ist ernst zu nehmen. Das Essen im Blue Monkey, auch wenn das sicher nicht 100% authentisch ist, war deutlich besser. Besser war auch das Curry meiner Begleitung. Es hatte zwar nicht die Klasse wie im Blue Monkey, war aber deutlich besser als meine Hauptspeise. Vielleicht hätte ich doch, wie ich es zuerst vorhatte, einen Thai Rindfleisch-Salat essen sollen. Schade, dass das Cha Cha keine zwei Abende anbietet, sonst hätte ich einen guten Grund für eine zweite Chance gehabt.
Der Service und das Ambiente haben mir so lala gefallen. Die großen Tische sind sicher mittags nett, wenn man mit Kollegen zum Lunch geht. Ausreichend Platz für alle an einem Tisch und kommunikativ. An unserem Abend waren sie alle verwaist und leer. Teilweise auch schon abgedunkelt. Insgesamt macht die Austattung und die Deko mehr als das Essen deutlich, dass es sich um ein Systemgastronomie Lokal handelt. Trifft leider auch nicht wirklich meinen Geschmack. Das Personal war nett und ausreichend zahlreich, aber trotz der schwachen Besucherzahl war die Aufmerksamkeit für die Gäste eher gering.
Ich finde insgesamt war der Besuch etwas trostlos, ja trostlos trifft das leere Lokal und meine Hauptspeise. Gut fand ich die Iced Teas und die Vorspeise. Preislich ist das Cha Cha in Ordnung. Ich denke für einen Lunch am Mittag aus dem Büro ist das Cha Cha eine gute Wahl, aber für ein Dinner unter der Woche nicht wirklich. Man fühlt sich etwas fehl am Platz und man könnte fast meinen man hält das Personal von seinem Feierabend ab. Die Öffnungszeiten sind bis 23 Uhr, aber wenn man schon um 20 Uhr nur kaum mehr als 10 Gäste hat, sperrt man mit Sicherheit früher zu.
Grüße
