Nach unserer Ankunft in der Innenstadt entschieden wir uns für ein zweites Frühstück bzw. einen kleinen Brunch. Unsere Wahl fiel auf das Kussmaul am Spittelberg. Zu unserer Zeit in Wien hatten wir es leider nur einmal ins Bistro geschafft, aber weder zum hoch gelobtem Frühstück und auch nicht zum Dinner.
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Frühstück Anastasia Hobelmann |
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Frühstück Flora Baumscheer |
Wir bekamen einen Platz auf der verglasten Veranda. Man sitzt zwar sehr eng, besonders wenn man wie wir noch Handgepäck vom Flug dabei hat, aber trotzdem sehr gemütlich. Ich bestellte mir ein "anastasia hobelmann" Frühstück mit Entenwurst und einem Butterei, sowie verschiedenen Käsesorten, zusätzlich noch Beinschinken und Gervais (Käse) mit Kresse. Klang nach einer spannenden Kombination und ich muss sagen, es hat mir sehr gut gefallen. Die Würstchen von der Ente waren sehr intensiv im Geschmack und mir ging es dabei ähnlich wie mit Gänseleber. Ich mag den Geschmack sehr gerne, aber ich brauche davon nicht viel. Zwei, drei Kabeln Gänseleber reichen mir und hier hätte es auch ein Würstchen getan. Insgesamt ein tolles Gericht mit viel verschiedenen Geschmacksrichtungen und ich würde es jederzeit wieder bestellen. Meine Partnerin war mit ihrem "flora baumscheer" auch sehr zufrieden:
Schmeckte so gut wie es klang. Ein toller Auftakt für ein schönes Wien Wochenende.
Grüße
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